Ingredienti:
- 150 grammi di miglio
- 1 litro di latte di soia (alla vaniglia o semplice)
- 50 grammi di miele millefiori
- 1 bacca di vaniglia
- 1 buccia di limone
Come si procede:
Lavare il miglio e inserirlo direttamente in pentola con tutti gli ingredienti, poi farlo cuocere fino a raggiungere una consistenza cremosa. Fate intiepidire e aggiungete 1 cucchiaino abbondante di burro di soia. Versare il tutto in coppette e far raffreddare in frigo.
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